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Fashion

明星与“明星”相约丽兹酒店

2017-06-02 15:27:17来源:OnlyLady女人志编辑:rongyi
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丽兹酒店餐厅的豌豆蔬菜鲜花酥

时尚生活博主Paris女士于2017年3月游访伦敦,与博主李菲、黄凯莉以及FashionGuru(NeilWang王静昌)在世界一流的丽兹酒店米其林星级餐厅共享美味。Paris女士对美食敏感而又挑剔,她认为韩国菜和日本菜是全球最佳美食。现在,她要分享在丽兹酒店品尝英国顶级美食的经历。

坐在伦敦丽兹酒店的餐桌旁,就如同置身于一幅美丽的油画当中。天花板上的壁画与花环式的吊灯和24克拉金叶制成的海王星图相互呼应,通过大型的全景窗户,皇家绿园的美景一览无余,这里是世界上最美丽的餐厅之一。在这里,中国著名的时尚生活博主及专栏作家Paris女士暂别高级时装,全心投入美食享受之旅。

Paris女士说:“我的网上关注者们都知道,我只会推荐世界各地最好的餐厅。因此,我非常渴望,也非常兴奋可以品尝丽兹餐厅的美食,因为我听说它被评为米其林星级美食餐厅。”

《米其林指南》是国际公认的权威美食餐厅指南,在大厨John Williams MBE的指导下,丽兹酒店在《2017年大不列颠及爱尔兰米其林指南》中被评为米其林星级餐厅。Paris女士在丽兹酒店品尝的精致美餐,正如大厨Williams的评价一般:由英国当季品质最好的食材,加以无可挑剔的烹饪之法烹制而成。而丽兹餐厅的美食菜单则是这一盛誉的最佳体现。

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Paris女士 (Urruolan)、黄凯莉、Fashion Guru(NeilWang王静昌)和李菲(Sisterbiao)

Paris女士于2017年3月29日在丽兹酒店餐厅就餐,时值英国的春季,各种食材最为美味。无论是前菜豌豆蔬菜鲜花酥,还是主菜菊苣鲜橙布雷斯鸭,丽兹酒店餐厅的美食都以食材为本。当Paris女士被问到最喜欢的菜肴时,她认为要从诸多美食中挑选出一道是不可能的,但她也表示,自己印象特别深刻的三道特色菜是:诺福克蟹、John Williams多宝鱼和香草mousseline甜品。

春天是螃蟹到来的季节,Paris女士品尝的前菜诺福克蟹,将诺福克沿海渔民渔网中的新鲜带到餐桌之上,配以当季的西瓜和美味精致的Sevruga鱼子酱,风味绝佳。Paris女士说:“我的一位朋友曾坚持说,诺福克的螃蟹比其他任何地方的螃蟹都好吃,所以我忍不住一定要尝一尝。很明显,我盘子里的螃蟹是直接从海里运来的。”

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诺福克蟹,配以西瓜和Sevruga鱼子酱

Williams承诺使用最优质和最新鲜的的食材,这意味着丽兹酒店餐厅的菜单不仅应季而变,而且每天都很新鲜,因此,在丽兹酒店餐厅的用餐体验是独一无二的。Paris女士品尝了John Williams多宝鱼,这道菜由来自不列颠群岛海岸的新鲜多宝鱼烹制而成。Paris小姐评论说:“我刚吃到这道多宝鱼的时候,我就知道这道菜是丽兹酒店餐厅特别烹制的,因为它的肉质口感非常独特,味道非常饱满。”

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John Williams多宝鱼配韭葱、松露和香槟酱

香草Mousseline甜品是每个夏季必备的甜品,同时搭配鲜熟的英国草莓、木槿和新鲜奶油。Paris女士说:“奶油和水果的完美搭配,有谁能抗拒这样的美味甜品呢?尤其是还搭配了英国草莓!”

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香草mousseline甜品,搭配英国草莓和木槿

如此看来,曾迷恋于韩国和日本美食的Paris女士,现在已转向丽兹酒店美味的英国菜品。

Paris女士说:“我一定要把丽兹酒店餐厅推荐给每一个来伦敦旅游的人——这里有英国的最佳美食,还有真正的奢华用餐体验。”

(本文系onlylady独家原创内容,未经允许不得转载)
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